一麺惚 守護神

いちめんぼれ しゅごしん

概要

二郎系ラーメンの魅力を、初心者にも優しいアプローチで提供しているお店です。看板メニューの「風神」と「雷神」は、ニンニク醤油と白醤油で異なる味わいが楽しめます。本家二郎系よりもスープがマイルドで乳化されており、食べやすいのが特徴。麺の硬さや味の濃さ、脂の量は注文時に調整でき、トッピングで好みの具材を追加できるシステムなので、二郎系が初めての人でも迷わず注文できます。まぜめんも人気で、絶妙なバランスの味わいが好評です。

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