概要
店舗に併設された製麺室で毎日打たれるモチモチの中太麺が自慢。塩ラーメンが特に評判で、淡麗から濃厚まで複数の味わいから選べます。つけそばも人気で、熱々のこってりしたつけ汁に魚粉と柚子の皮が使われており、爽やかさと深みが両立しています。厚切りのチャーシューも柔らかく丁寧な仕事ぶりが感じられます。カウンター席とテーブル席があり、回転も良好。
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