概要
水戸の行列店「むじゃき」グループが手がける、もつ煮の専門店。丁寧な下処理で臭みをとり除いた極上のもつを、2種類の味噌を練り上げた秘伝のスープでじっくり煮込んだもつ煮定食が看板メニュー。トロトロに仕上がったもつとご飯の相性は抜群で、残ったスープをご飯にかけておじや風に楽しむのが通の食べ方です。もつ焼き定食やもつカレーも人気で、注文が入ってから炒めたもつ焼きは温かく仕上がります。朝10時から営業しているので、遅めの朝食や早めの昼食にも重宝します。
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更新日: 2026.04.12
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