概要
玄蕎麦の選別から石臼製粉まで、蕎麦作りの全工程を店主自ら手がける「手製そば」が特徴。細麺でありながらコシの強さが際立つ蕎麦は、つけだれの醤油感とも相性抜群です。天ぷら蕎麦やカレー蕎麦など多彩なメニューで、訪れるたびに異なる美味しさを発見できます。
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更新日: 2026.04.06
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