概要
素材の持ち味を引き出す鮨職人の技が光るお店です。トロの脂のりの良さに後味の爽やかさ、アジのコリコリした食感、香ばしい玉子など、一品ずつ丁寧に説明しながら提供してくれます。こだわりの強い大将が常に新しい提案に挑戦し続けるお店で、器選びにも配慮がされた素敵な雰囲気の中で、心温まる時間が過ごせます。レアな日本酒の取り揃えも充実しており、素材と酒のペアリングを楽しむことができます。
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更新日: 2026.04.09
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