概要
極細の手打ちそばが評判の店です。十割と二八の食べ比べができることが特徴。丁寧に打たれた麺は腰がしっかりあり、香りも良く、ツルツルとした食感が特徴です。季節限定メニューも用意されており、新蕎麦の時期には新蕎麦のせいろ、ゆず切りそばなど限定の味わいが楽しめます。天ぷらもサクサクで、蕎麦打ちの様子が見えるカウンター席もあり、職人の技を眺めながら食事できます。開店前から客が並ぶ人気店です。
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基本情報
- 電話番号
- 029-292-6600
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更新日: 2026.04.21
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