つくば肉研究所

お肉の研究を極めた職人が厳選した和牛を、備長炭でじっくり焼き上げる焼肉店。直接仕入れだからこそ実現できるリーズナブルな価格が魅力で、松阪牛をはじめ各地の黒毛和牛やホルモンが次々と味わえます。豚トロや自家製味噌だれ、カルビスープなど、細部にこだわった料理が評判。研究学園駅直近で、宴会から少人数利用まで幅広く対応しています。