概要
花園牛と常陸牛の指定取扱店として、茨城県北のブランド牛にこだわるステーキレストラン。農林水産大臣賞を受賞した花園牛をはじめ、素材の品質を厳選し、お米や味噌、野菜も季節ごとに生産者から直接仕入れています。ステーキやハンバーグはもちろん、デミグラスソースなどすべてのベースを常陸牛から抽出したブイヨンで仕上げるなど、細部にまでこだわった料理が特徴です。訪れた人からは肉の柔らかさとジューシーさ、清潔で落ち着いた店内の雰囲気が高く評価されています。
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- 電話番号
- 0293-42-1171
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更新日: 2026.04.13
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