概要
元校長が手掛けるマイクロブルワリー。1回の仕込み量がわずか150リットルという小さな規模だからこそ実現できる、手作りにこだわったクラフトビール作りが特徴です。地元産の原材料を使用し、定番のヴァイツェンから茨城産の果物やコーヒー、カカオを使った個性的なビールまで、バラエティ豊かなラインナップを展開しています。樽生ビールも提供しており、その日の仕込み状況に応じて店内での飲用も可能。蔵開きやビアランなどのイベントも定期的に開催しています。
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更新日: 2026.04.11
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