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居食家しみず

店舗・施設 / 飲食 茨城県牛久市栄町1丁目12−7

厳選した海鮮を使った寿司と和食が自慢のお店。茨城県産の低農薬コシヒカリと、「赤いダイヤ」と呼ばれるミナミマグロなど、食材へのこだわりが随所に感じられます。無垢杉で囲まれた温かみのある店内は掘り炬燵席もあり、ファミリーから大人の食事会まで幅広く利用できます。昼間のお値打ちランチから夜の本格和食、出前やテイクアウトまで、多様なニーズに対応。地元に根付いた個人店として、地域に愛され続けています。