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麺処 大和

店舗・施設 / 飲食 茨城県牛久市女化町1098−4

つむぎの村という広場内の屋台風な店舗で、こだわりのラーメンを提供しています。鶏白湯をベースにした濃厚でありながらさっぱりした味わいが特徴で、麺は全粒粉を使用するなど栄養価にもこだわっています。無化調で体に優しく、スープの旨味をしっかり感じられるという評判です。秋刀魚節ラーメンやエビラーメンなど、季節ごとのメニューも楽しめます。