#鶏白湯 の検索結果 (5件)
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麺処 大和
つむぎの村という広場内の屋台風な店舗で、こだわりのラーメンを提供しています。鶏白湯をベースにした濃厚でありながらさっぱりした味わいが特徴で、麺は全粒粉を使用するなど栄養価にもこだわっています。無化調で体に優しく、スープの旨味をしっかり感じられるという評判です。秋刀魚節ラーメンやエビラーメンなど、季節ごとのメニューも楽しめます。
らーめん コットンポット
煮干しの旨味がしっかり効いた醤油スープが看板メニューのラーメン屋。濃厚な鶏白湯スープも人気で、焦がしニンニクと玉ねぎのトッピングが特徴です。水戸駅から歩いて5分という立地の良さもあり、いつも行列ができています。カウンター席とテーブル席があり、一人でも気軽に入れる落ち着いた雰囲気。食券制で現金払いです。
麺屋 秀彬
こだわりを感じさせるシンプルなメニュー構成が特徴のラーメン店です。醤油、塩、鶏白湯といった絞られたラインナップのほか、限定メニューや肉増しまぜそばなども用意されています。細麺とスープの相性が好評で、鶏白湯は濃厚ながらしつこさのないバランスが魅力。店内は綺麗に清掃されたカウンターとテーブル席で、カウンターの木目も素敵と評判です。学生は大盛り無料というのも嬉しいポイント。
つくばらーめん 鬼者語
完全無化調にこだわった鶏ラーメンの専門店。濃厚な鶏白湯スープと、小麦の香りが引き立つ細麺が特徴です。替え玉は和え玉として別の食感が楽しめ、牡蠣ソースやジェノベーゼなど個性的なトッピングが選べます。豪華な特製盛には味玉やチャーシュー、わさび、岩塩などが付いており、スープ割で最後まで楽しめます。
中華そばビート
鶏の香りが印象的なラーメン屋。淡麗系の醤油スープは素材へのこだわりが伝わってくる仕上がりで、鶏白湯も濃厚ながら後味がすっきりしていると評判です。チャーシューやメンマなど具材も丁寧に作られており、細麺とスープの相性も抜群。メニューは中華そばと限定の鶏白湯など、シンプルながら確かな味わいで勝負しています。