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嶋崎酒造(株)

店舗・施設 / 飲食茨城県日立市鮎川町4丁目2−8

享保元年の創業から300年以上、久慈川流域の清冽な水を仕込み水として使い続けている酒蔵です。敷地内の「御貴井戸」から汲まれる水が、酒造りの根幹をなしています。代表銘柄「玉の雫」は純米吟醸で、香り高くすっきりとした後味が特徴。日本酒初心者や女性にも飲みやすいと評判で、一般的な酒屋ではなかなか手に入らないレアな一本です。蔵見学は行っていませんが、隣接する日立酒類販売で銘柄商品の購入ができます。

来福酒造㈱

企業 / 醸造・酒造茨城県筑西市村田１６２６

1716年の創業から三百年以上、品質一本で貫く酒蔵です。地元の良水と厳選した酒造好適米、そして独自の花酵母を使用した日本酒のほか、焼酎やワインも手がけています。蔵元の販売所では親切なスタッフが商品について詳しく説明してくれ、自分好みのお酒選びをサポート。海外でも高く評価される逸品が揃っています。