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横浜らーめん 匠家 水戸中央本店

店舗・施設 / 飲食 茨城県水戸市笠原町1191−5

水戸で家系ラーメンの老舗として知られるお店です。麺の硬さ、スープの濃さ、油の量を自分好みに調整できるのが特徴。看板メニューの「キャベチャ」は生キャベツと細切りチャーシューを組み合わせた独特のトッピングで、このお店でしか食べられません。チャーシューは炭火焼豚と煮豚から選べ、どちらも好評です。カウンター席が広く、食券制で気軽に利用できます。