概要
石臼で毎日挽いた蕎麦粉を使った手打ち蕎麦が自慢のお店。看板メニューの鴨しゃぶは地産の合鴨を使った絶品で、その出汁で食べる蕎麦も格別です。老夫婦が丁寧に切り盛りしており、注文待ちの間には蕎麦チップスやカスピ海ヨーグルトなどのサービスが。燻製や自家製スナックなど、蕎麦作りのノウハウを活かした逸品も揃っています。
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更新日: 2026.04.06
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