#日本酒 の検索結果 （101件）
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(資)井坂酒造店
1818年創業の歴史ある酒蔵で、地元産の米を使った『日乃出鶴』などの銘酒を造っています。蔵見学では丁寧な説明と飲み比べが楽しめ、酒粕プリンなどの特典も。女将さんのおすすめで、女性にも飲みやすい純米吟醸など個性的な酒との出会いができます。
日本酒文化長屋 磯蔵(磯蔵酒造)
明治元年創業の磯蔵酒造が手がける、大正時代の米蔵をリノベーションした施設。日本庭園を囲む長屋には、自社製品の試飲・販売コーナーのほか、日本酒バーやカフェ、笠間焼などの工芸ギャラリーが並ぶ。酒蔵見学ツアーもあり、茨城の日本酒文化を五感で体験できます。
㈱山中酒造店
「一人娘」という銘柄で知られる地酒造りの蔵。愛情込めた酒造りをコンセプトに、吟醸酒から純米酒、梅酒まで多彩なラインアップを展開しています。蔵見学も受け付けており、酒造りの工程や想いを直接学べるのが魅力。塩麹やスイーツなど、お酒を使った商品開発にも力を入れています。
稲葉酒造
筑波山の麓で江戸時代末期から続く酒蔵。筑波山神社の御神酒として昔から造られている「男女川」や、6代目杜氏が手がけるフルーティーな純米大吟醸「すてら」など、伝統を守りながら新しい酒造りに挑戦しています。蔵元の熱い想いを感じながら試飲できる酒蔵ガイドも開催中。
磯蔵酒造
明治元年創業、笠間市稲田の歴史ある酒蔵です。地元の良質な地下水「石透水」と自産米を使い、米の味と香りが活きた日本酒「稲里」を醸造しています。蔵人による丁寧な案内ツアーや慈酒バーでの試飲、カレーランチなど、酒蔵ならではの体験が楽しめます。150年以上の伝統を守りながら、地域に根ざした酒造りを続けています。
株式会社武勇
江戸時代の慶応年間から続く150年超の歴史を持つ酒蔵。山田錦などの最高級酒造好適米と、30年かけて地中に浸透した鬼怒川水系の伏流水を使い、丁寧な三季醸造で質の高い日本酒を造っています。大吟醸や純米吟醸の評判が高く、酒蔵見学や利き酒体験も可能。甘酒や酒粕の販売もしています。
(株)竹村酒造店
丁寧に造られた日本酒が評判の酒蔵です。メインブランド「京の夢」をはじめ、フルーティーな「瑠璃」やご当地名物「やわら三万石」など、多彩なラインナップを取り揃えています。店主のおすすめを聞きながら、自分好みの一本を見つけられます。
浦里酒造店
筑波山を望む吉沼で、金賞受賞の霧筑波をはじめ、こだわりの日本酒を醸造・販売しています。初搾りやにごり酒など季節限定商品も充実しており、地元ファンから「つくばといえば霧筑波」と愛されている蔵元です。蔵見学も受け付けており、訪問時には熱心な対応で迎えてくれます。
萩原酒造
茨城を代表する日本酒「徳正宗」を醸造する蔵元。純米吟醸や純米大吟醸など、季節や気分に合わせて選べるラインアップが特徴で、初しぼりやあらばしりといった限定商品も人気を集めています。オンラインショップでも購入でき、ユナイテッド・アローズとのコラボ商品など唯一無二の逸品も手がけています。
吉久保酒造 Yoshikubo sake Brewery
寛政2年創業の歴史ある酒蔵で、水戸を代表する銘柄「一品」は爽やかな辛口の日本酒として知られています。樽酒や梅酒、ユニークな鯖専用日本酒「サバデシュ」など個性豊かなラインナップが揃っており、酒蔵見学も可能。水戸の味わい深い地酒を体験できます。
青木酒造
186年続く古河の蔵元が手がける『御慶事』は、国際的な酒類品評会で次々と受賞している日本酒です。麹の違いによる味わいの変化を感じられると評判で、地元の水から仕込まれた芳醇な一本は、開封後に白ワインのような酸味を感じた後、日本酒らしい深い味わいへと変わっていきます。蔵見学や季節ごとのイベント『御慶事日和』も開催しており、酒造りへのこだわりを直に感じることができます。
岡部合名会社
全国新酒鑑評会で金賞を13度受賞した「松盛」の醸造元です。蔵元杜氏が手造りで仕込む日本酒は、地元茨城の契約農家から仕入れた米と水にこだわり、テロワールを大切にした酒造りが特徴。酒蔵見学では試飲やかす汁も楽しめ、季節ごとのイベントも開催されています。
㈱剛烈酒造
江戸時代から金砂郷で酒造りを続ける歴史ある蔵元。辛口で豪快な味わいを追求した日本酒と、蕎麦焼酎やさつまいも焼酎など個性的な焼酎を製造しています。敷地内の硬質な井戸水を使用した酒造りが特徴で、口コミでも蕎麦焼酎の味わい深さが評判。直売所では種類豊富な商品を購入でき、丁寧な対応が好評です。
野村醸造
明治30年創業の日本酒蔵元が、地元茨城の食材を活かした多角経営を展開しています。看板商品の「紬美人」は筑波山の軟水と契約農家の酒米を使った芳醇な一本で、2017年のフランスの日本酒コンテストでプラチナ賞を受賞。築100年の古民家をリノベーションしたカジュアルフレンチレストラン「BRASSERIE JOZO」では、地元食材を使った料理と日本酒を堪能できます。
株式会社 家久長本店
明治元年の創業以来、奥久慈の豊かな自然と厳寒な気候のなかで清酒「家久長」を醸造し続けている蔵元です。淡麗辛口の地酒として知られ、結婚式などの特別な席での利用実績もあります。直売は行っていませんが、地元酒屋での購入や問い合わせによる対応が可能です。
須藤本家
平安時代から続く日本最古級の酒蔵。炭素濾過をせず、生まれたままの姿で瓶詰めした無濾過の純米大吟醸酒を専門としています。フルーティーな香りと透き通った味わいが特徴で、地酒講座や蔵見学（予約制）で、当主自らが造り手のこだわりを丁寧に説明してくれます。
府中誉㈱
江戸から続く老舗酒造で、幻の酒米「渡船」の復活栽培に取り組んでいます。渡船を使った吟醸酒や焼酎は、香りの強さと柔らかな飲み口が特徴。直売所も併設されており、歴史ある趣のある店構えで、ここでしか出会えない銘酒を購入できます。
㈱月の井酒造店
昔ながらの製法で醸すお酒が特徴の老舗酒蔵です。風情ある蔵の佇まいが印象的で、店内では日本酒を じっくり選ぶ楽しさが味わえます。酒粕ジェラートやガルパンラベルの日本酒など、地域との協創も感じられる品ぞろえが魅力です。
村井醸造㈱
延宝年間の創業から受け継がれた伝統の日本酒蔵。筑波山の伏流水を仕込み水に、大吟醸から生酒まで多彩なお酒を醸造しています。明治・大正・昭和の建物が国指定登録有形文化財に指定されており、酒蔵見学と試飲・販売を楽しめます。真壁のひなまつりなど季節イベント時には多くの訪問者で賑わいます。
和風ダイニング楽食楽酒華族
土浦駅から徒歩3分の和風居酒屋。土浦市場から直接仕入れた鮮魚とつくば鶏の炭火焼が看板メニューで、特にお通しの鉄鍋料理が評判です。日本酒は30種類以上、飲み放題は100種類以上と豊富。個室・座敷席で最大50名まで対応でき、宴会コースは3,500円からご用意。幹事向けの無料サービスも充実しています。